Абсент Бульвар (Boulevard): обзор алкоголя

Boulevard – абсент премиум-класса. Производителем напитка является известная чешская компания Granette & Starorezna Distilleries, которая появилась в результате слияния старейшей фирмы Palirna U Zeleneho Stromu и предприятия Granette S. A. В 2017 году произошло присоединение компании к самому крупному и старейшему ликеро-водочному заводу Чехии, который функционирует с 1518 года, - The Green Tree Distillery, a.s.

На данный момент Boulevard снят с производства, и вместо него компания выпускает другие виды абсента.

Компания располагает современным оборудованием, созданным по последним технологиям, что позволяет выпускать до 120 000 гектолитров алкоголя ежегодно. Напитки поставляются в более чем 20 стран мира, где их по достоинству оценили профессиональные дегустаторы.

В основе абсента Boulevard используется первоклассный зерновой спирт, предусмотренный аутентичной технологией производства. Уникальный букет продукта формируется комплексом душистых добавок, где превалирующим компонентом выступает экстракт полыни. Также в составе напитка присутствуют аир, мелисса, лакрица, кориандр, дягиль и прочие растительные ингредиенты.

Вкус и аромат абсента Бульвар

Boulevard – абсент, обладающий великолепным изумрудным цветом и крепостью 70%. Содержание туйона в нем минимальное – всего 10 мл на 1 л напитка. Горьковатый вкус мягкий и с легкой терпкостью, в нем соединились ноты полыни, аниса, освежающей мяты и пряных специй. В длительном послевкусии присутствует выразительный согревающий эффект, проявляющийся оттенками кориандра и мятной свежестью.

Пить алкоголь следует классическим способом, подразумевающим расплавление кубика сахара с последующим добавлением в напиток полученной карамели. Так резкость абсента поубавится, и необычная вкусовая композиция раскроется в полной мере. Boulevard также можно использовать как основу для различных коктейлей слоистого и традиционного типов.

Понравилось? Поделись:

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.