Абсент Туннель (Tunel): обзор вкуса и виды

История абсента Туннель начинается в 1898 году в Испании, когда дон Антонио Надаль Мутанер запатентовал этот бренд. В этом же году он создает компанию по производству алкоголя, которую называет в свою честь. Изначальные объемы производства напитка были небольшие, но все же на промышленном уровне.

Туннель – это один из известнейших и популярнейших абсентов. Он нацелен на широкую массу потребителей, поэтому цена продукта довольно демократичная. При производстве абсента производителем уделяется особое внимание по контролю за содержанием в напитке туйона – вещества, из-за высокой концентрации которого абсент запрещался к изготовлению и продаже в начале XX века.

Виды абсента Туннель и их вкусовые качества

Компанией Антонио Надаль Мутанер выпускается три вида абсента Туннель. Ознакомимся с каждым из них:

  • Tunel Green

    Абсент, обладающий изумрудно-зеленым цветом. Не содержит красителей, такой оттенок получается путем добавления в него натуральной горькой полыни. Более насыщенного оттенка напитку придает то, что разливается он в бутылки из зеленого стекла. Крепость абсента составляет 70%. Вкус его яркий, ощутима полынная горчинка. В аромате доминируют анисовые ноты, которые продолжаются оттенками корицы, миндаля и пряных трав.

  • Tunel Black

    Абсент цвета спелой черной смородины, который он получает из-за настаивания на ягодах черной акации Катеху. Крепость – 70%. Во вкусе уловимая горчинка полыни и нюансы ликера. В композиции аромата преобладают тона аниса, которые гармонично дополняются запахом черной акации.

  • Tunel Red

    Красно-рубиновый абсент, который придает напитку добавление экстракта граната. Имеет крепость в 70%. Вкус горьковатый с присущим кисло-сладким гранатовым оттенком. В классическом аромате напитка соединились анисовые мотивы в компании мягких акцентов кориандра.

  • Помимо марки Туннель, производитель выпускает еще ряд абсентов под другими марками, например, есть абсент с каннабисом. Со всеми напитками компании Antonio Nadal, S.A. можно ознакомится на официальном сайте: www.antonionadal.com

    Понравилось? Поделись:

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.