Арманьяк Делор: обзор, история,технология приготовления, виды

Delord – самый известный на сегодняшний день Дом Арманьяка.

У дома Делор собственная мастерская по изготовлению бочек для выдержки напитка. Делают их из бархатистого дуба, который еще называют «черный». Здесь придерживаются правила, которое создал сам основатель дома: арманьяк должен созревать в бочке, которая видела, как созревает виноград. Так что если вам повезет увидеть рядом с виноградниками Delord целые штабеля клепок из дуба, знайте – это заготовки, из которых впоследствии будут сделаны бочки.

  • 1 Краткая история Дома Делор
  • 2 Технология приготовления Арманьяка Делор
  • 3 Ассортимент Арманьяка Делор

Краткая история Дома Делор

Гасконец Просперо Делор в далеком 1875 году решил построить собственный винный дом, чтобы превращать белое вино в ароматный арманьяк. Так как в то время дистилляция арманьяка не пользовалась особой популярностью – это был рискованный шаг, но господин Делор не прогадал.

Для этого дела был выбран самый лучший кусочек земли в провинции. И в скором времени 21 гектар виноградников принес первую прибыль.

Сегодня компанией правит уже четвертое поколение семьи Делор.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.