Балаклава шампанское: обзор вкуса и видов

Это игристое вино производится в городе Балаклава в Крыму. Еще в 1889 году Александр Витмер основал в этой местности винодельческий завод, так как её почва обладает удивительными качествами. Её назвали золотой, за удачное сочетание влияний приморского климата, гор и степей. Благодаря этому и возникло необыкновенное плодородие.

Винзавод «Золотая балка» давно пользуется почетом у потребителей. Он имеет множество международных наград.

Завод имеет почти 3 тысячи гектар виноградников и многочисленные помещения для выдержки и розлива. Для изготовления используется только собственный виноград и некоторые европейские сорта. Сам создатель любил экспериментировать с сочетаниями разных сортов. Этот метод используют виноделы и в современной технологии производства шампанского.

Обзор вкусов и видов шампанского

  • Балаклава Брют Розе Резерв

    Игристое вино нежнейшего розового цвета. Душистый аромат малины и клубники с яркими тонами специй делает вино благородным. Чистый вкус оставляет после себя минерально-пряное послевкусие.

  • Балаклава Брют Резерв

    Белое игристое вино, созданное из винограда Шардоне. Цвет светло-соломенный с золотыми бликами. Вкус с нотами ванили и фруктового джема. Вкус с шелковистой текстурой плавно переходит в великолепное послевкусие. Аромат крайне элегантный. Он словно венок соткан из полевых цветов, луговых трав, цукатов. Дополняют его белые специи.

  • Балаклава Шардоне Брют

    Имеет светло-золотистый цвет с зеленоватыми бликами. Утончённый вкус с фруктовыми оттенками. В долгом послевкусии присутствуют легкие оттенки фиалки. В аромате нотки ананаса, зеленого яблока, пряностей и цветов.

  • Балаклава Мускат

    Вино имеет светло-янтарный цвет с утончённым, ровным, продолжительным перляжем. Во вкусе вина преобладает приятная фруктовая и медовая сладость. Аромат муската дополняют тропические фрукты с нотками цитрусовых.

  • Балаклава Пино Нуар Брют Розе

    Обладает нежным розовым цветом с перляжем. Вино содержит щедрый вкус фруктовых и сливочных оттенков и даже с нотками бисквита. Совершенно необычный аромат: нотки грушевого и яблочного ликера, весенних цветов, которые сочетаются со свежими грибами и дымом. Попробовав это вино, вы почувствуете Крымскую прохладу и легкий морской бриз.

  • Безусловно стоит попробовать Балаклавcкое шампанское и сформировать свое мнение. Главное, что напиток изготавливается из натурального сырья, сам этот факт заслуживает вашего внимания.

    Понравилось? Поделись:

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.