Бургундских цыплят по осени считают

Мы рассказывали о сильных апрельских заморозках в прошлом году в Европе, серьёзно ударивших по виноградникам. Самое обидное, что почки на лозах уже распустились, а тут температура опустилась ниже ноля.

Работники всеми силами старались отогреть своих питомцев, пуская в дело воздушные пушки или разжигая небольшие костры, прогревая землю.

Сразу после окончания заморозков оценить ущерб не удалось, окончательный подсчёт должен будет проводиться по осени. А вот весной этого года можно уже оценить и качество получившегося вина.

Как ни странно, результаты оказались обнадёживающими. Оказывается, в 2016-м году также из-за заморозков был собран очень маленький урожай, поэтому даже после заморозков 2017-го года был показан небольшой рост.

Винограда для белого вина было собрано больше почти на двадцать процентов, а для красного – аж на сорок процентов по сравнению с прошлым годом. Капризный Пино Нуар не стал выделываться, а приложил все силы, чтобы восстановиться после морозов.

Немного снизилось только количество игристого вина, Crémant de Bourgogne, на пять процентов.

И даже самый северный регион Франции для виноделия, Шабли, не потерял объёмов за год.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.