просмотр Категория

Виски

Jameson и его биттеры

На винокурне Middleton Distillery, производящей виски Jameson, стали производить биттеры. В принципе, Middleton Distillery – крупнейшая винокурня Ирландии,…

Single pot still – изюминка ирландского виски

Ирландский виски, как и шотландский, бывает нескольких видов. Бывает зерновой, бывает солодовый, бывает купажированный. Односолодовый виски (single malt) – также производится в обеих этих странах. Причём, в последнее время на рынке стал

Японцы тянутся к ирландскому виски

Крупнейший (и практически единственный) производитель японского виски - компания Сантори. Она первая начала производить виски в Японии и первая вышла на рынок за пределы страны.…

Техас – новая столица виски

Главный производитель виски (конкретнее, бурбона) в США – штат Кентукки. Но время идёт, и вот у Кентукки появился конкурент – штат Техас. За последние двадцать лет…

Что такое Poitin?

На наш взгляд, с потином (он же potcheen, poteen, potheen) происходит странная ситуация. Вместо того чтобы изъять его из употребления, ему ещё и статус GT - Geographical Indicative (защиту по географическому положению) присвоили.…