Ликер Vittorio Morello: обзор, виды, как пить + 9 рецептов коктейлей

Витторио Морелло (Vittorio Morello) – это ликер нашего отечественного производителя «Останкинского Завода Напитков», хотя глядя на название можно подумать, что корни этого ликера из солнечной Италии.

Компания начала свое существование еще в далеком 1947 году и производила сладкие напитки и минеральные воды. На сегодняшний день «Останкинский Завод Напитков» является одним из лидером по производству алкогольных и безалкогольных напитков на территории России.

Рассматриваемый нами алкоголь относится к крем-ликерам и вся линейка выпускается крепостью 18%, а содержание сахара не превышает 15%.

В состав ликера входит обезжиренное молоко, сахарный песок, зерновой этиловый спирт, ароматизаторы идентичные натуральным и стабилизаторы.

Виды ликера Vittorio Morello

В линейке представлено 8 вкусовых ароматов.

  • Клубничный ликер – крем-ликер с прекрасным ароматом и вкусом клубники со сливками. В состав входит сок спелой клубники.
  • Ананасовый ликер – кисло-сладкий вкус и свежесть ананасового сока делают этот ликер в сочетании со сливками нежным и немного пикантным.
  • Мятный ликер – это классический мятный ликер со сливками, прекрасно подходит в качестве дополнения к мороженому.
  • Ванильный ликер – это прекрасный ликер со вкусом ванили и свежих сливок, прекрасно сочетается с фруктами.
  • Кофейный ликер – с ароматом и вкусом кофейных зерен Арабика и сливок, прекрасно сочетается с горячим шоколадом.
  • Ликер Пина колада – насыщенный вкус экзотических фруктов (ананаса и кокоса), хорошо сочетается со взбитыми сливками и является классической основой для коктейлей.
  • Персиковый ликер – нежный крем-ликер из сочных аргентинских персиков.
  • Банановый ликер – этот ликер содержит мякоть спелого банана и прекрасно сочетается с молочными коктейлями.
  • Ликер Виски со сливками – обжигающий Ирландский виски и свежие сливки делают этот ликер нежным и ароматным, он прекрасно сочетается с кофе.
  • Правила употребления крем-ликера Морелло

    Настоящие ценители употребляют крем-ликер в чистом виде с кубиком льда, иногда разбавляя качественной питьевой водой.

    Ликеры Витторио Морелло прекрасно сочетаются с крепкими алкогольными напитками (бурбоном, коньяком и даже водкой).

    Благодаря низкому содержанию алкоголя Морелло используют в качестве сиропа в прохладительных и тонизирующих напитках.

    Ликер Морелло это классический дижестив и подается после еды, хотя ранее он употреблялся исключительно во время трапезы. По этикету кремовый ликер подается в маленьких рюмочках в сочетании с чаем или кофе, но крайне важно выпить содержимое рюмки одним глотком.

    Также рассматриваемый нами алкоголь является прекрасным ингредиентом для различных коктейлей. Рассмотрим самые оригинальные рецепты...

    Коктейль Фуджи

    Ингредиенты

  • Клубничный ликер Морелло – 40 мл
  • Ром – 30 мл
  • Карамельный сироп – 20 мл
  • Сливки – 40 мл
  • Желейные конфеты – 5 шт.
  • Лед
  • Метод приготовления

  • В шейкере смешать ликер, ром, сироп, сливки и лед.
  • Перелить все в бокал и украсить желейными конфетами.
  • Коктейль O Honey!

    Ингредиенты

  • Ананасовый ликер Морелло – 20 мл
  • Медовый виски – 20 мл
  • Джин – 50 мл
  • Лимонный сок – 20 мл
  • Кубики ананаса – для декора
  • Лед
  • Метод приготовления

  • В стакан для виски кинуть лед.
  • В шейкере смешать ликер, виски, джин и лимонный сок, перелить содержимое шейкера в подготовленный стакан и украсить кубиками ананаса.
  • Коктейль Cool Sweet Hard

    Ингредиенты

  • Мятный ликер Морелло – 20 мл
  • Ром – 40 мл
  • Лимонный сок – 10 мл
  • Шоколадный сироп – 20 мл
  • Апельсиновый сок – 60 мл
  • Ломтик апельсина
  • Веточка мяты
  • Лед
  • Метод приготовления

  • Смешать все ингредиенты в шейкере и перелить в стакан.
  • При подаче украсить ломтиком апельсина и веточкой мяты.
  • Коктейль Морелло Смеш

    Ингредиенты

  • Ванильный ликер Морелло – 20 мл
  • Водка – 40 мл
  • Газированная вода – 80 мл
  • Яблочный сок – 20 мл
  • Лайм – 25 г
  • Веточка мяты
  • Долька зеленого яблока
  • Лед
  • Метод приготовления

  • На дно стакана положить мяту, лайм и дробленый лед. Затем добавить все ингредиенты и перемешать.
  • При подаче украсить долькой яблока.
  • Коктейль Кофейный кулер

    Ингредиенты

  • Кофейный ликер Морелло – 15 мл
  • Водка – 30 мл
  • Лимонный сок – 10 мл
  • Спрайт – 100 мл
  • Апельсиновая корка
  • Метод приготовления

  • Все ингредиенты смешать в шейкере и перелить в высокий стакан.
  • При подаче украсить апельсиновой коркой в виде спирали.
  • Коктейль Освежающий экспресс

    Ингредиенты

  • Ликер Морелло Пина колада – 20 мл
  • Холодное молоко – 200 мл
  • Растворимое какао (сухое) – 30 г
  • Метод приготовления

  • В шейкере смешать все компоненты и перелить в стакан.
  • При подаче вставить трубочку.
  • Коктейль Morello peachy

    Ингредиенты

  • Персиковый ликер Морелло – 10 мл
  • Текила – 20 мл
  • Джин – 5 мл
  • Лаймовый сок – 5 мл
  • Перец чили для декора
  • Лед
  • Метод приготовления

  • В шейкере смешать все ингредиенты и перелить в стакан.
  • При подаче украсить перчиком чили.
  • Коктейль Red houpe

    Ингредиенты

  • Банановый ликер Морелло – 50 мл
  • Джин – 40 мл
  • Грейпфрутовый сок – 80 мл
  • Сахарный сироп – 15 мл
  • Лимонный сок – 30 мл
  • Клубника – 60 г
  • Грушевая чипса
  • Лед
  • Метод приготовления

  • В шейкере смешать ингредиенты нарезанную кубиком клубнику, ликер, джин, цитрусовые соки, сироп и лед.
  • Содержимое шейкера перелить в стакан и украсить чипсой из груши.
  • Коктейль Сливочный виски

    Ингредиенты

  • Ликер Морелло Виски со сливками – 40 мл
  • Виски – 50 мл
  • Сливки 33% - 15 мл
  • Мороженое белое – 150 г
  • Шоколад – 10 г
  • Лед дробленый – 80 г
  • Метод приготовления

  • В блендере смешать мороженое, ликер, сливки и виски и хорошенько взбить.
  • В винный бокал кинуть лед и перелить содержимое блендера
  • При подаче украсить шоколадом.
  • Понравилось? Поделись:

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.