Ром Капитан Морган: обзор, история, с чем и как пить + 5 рецептов коктейлей

Как говорят пираты: «Yo ho-ho and a bottle of rum». Наверное, вы уже догадались, что речь пойдем о роме. На сегодняшний день полки магазинов просто переполнены различными сортами и наименованиями рома. Но самым запоминающимся и популярным можно назвать Captain Morgan, который выпускается мировым производителем алкогольных напитков премиум-класса – компанией Diageo.

История бренда Капитан Морган

Если мы говорим о любимом напитке всех пиратов, то его история, априори не может быть обычной и скучной.

Так вот, когда-то просторы Карибского моря покорял некий Генри Морган, он нагонял страх на всю округу Карибских островов. И после подписания мирного договора между Англией и Испанией в 1671 году история его пиратства была закончена.

Через 2 года Морган был награжден титулом Сэра и назначен вице-губернатором Ямайки. Но его пиратское прошлое не давало ему покоя, и он создал особую рецептуру и запустил производство рома, которое полностью соответствовало настоящему пиратскому напитку.

Популярным этот продукт стал лишь в 1944 году, когда канадская компания Seagram выкупила у правительства Ямайки винокурню Long Pond. И запустила масштабное производство рома под названием Captain Morgan Rum Company.

В 1950 году винокурня была продана компании Destilería Serralles, которая уже производила ром Don Q.

Самым последним и фактическим владельцем бренда Captain Morgan является корпорация Diageo.

Виды Капитан Морган

Эта линейка ромов представлена в довольно обширном объеме:

  • Captain Morgan Original Spiced Rum (35%) – ром золотого цвета с мягким сладковатым вкусом и ванильно-карамельным ароматом.
  • Captain Morgan's Cannon Blast (35%) – напиток с ярко выраженным цитрусовым ароматом и цветом янтаря. Бутылка выполнена в форме пушечного ядра, на этикетке которой изображен знаменитый Капитан Морган. Но при ультрафиолетовом свете проявляется скелет с улыбающимся черепом.
  • Captain Morgan LocoNut (20%) – этот напиток имеет ровный белый цвет, благодаря кокосовому молоку. Бутылка выполнена в виде ореха кокоса.
  • Captain Morgan Coconut Rum (35%) – это белый ром с ароматом и вкусом кокоса в тандеме с тропическими фруктами.
  • Captain Morgan's Jack-O'Blast (30%) – этот напиток имеет светло-золотистый оттенок, но выпускается только на Halloween. Бутылка выполнена в виде тыквы, а вкус напоминает американский тыквенный пирог с пряностями и имбирем.
  • Captain Morgan Silver Spiced Rum (35%) – белый ром с ванильным ароматом, где постепенно раскрываются характерные нотки корицы. Настаивается напиток исключительно на стручках ванили и китайского коричника (коре кассии).
  • Captain Morgan Pineapple Rum (35%) – белый ром с легким вкусом и ароматом ананаса.
  • Captain Morgan Spiced Black (47,3%) – черный ром с карамельно-пряным вкусом, который уравновешивается вяжущей горчинкой жжёного дуба, что придает рому сходство с выдержанным виски.
  • Captain Morgan Grapefruit Rum (35%) – белый ром со вкусом и ароматом красного грейпфрута.
  • Captain Morgan 100 Proof Spiced Rum (50%) – это крепкий золотистый ром с насыщенным ванильным вкусом.
  • Captain Morgan White Rum (40%) – этот напиток имеет прозрачный цвет и фруктово-ванильный аромат. Белый ром около одного года выдерживается в бочках из белого дуба.
  • Captain Morgan Private Stock Rum (40%) – это молодой ром с глубоким янтарным цветом, который выдерживается два года в дубовых бочках из-под бурбона. А затем настаивается на пряных специях.
  • Captain Morgan Long Island Iced Tea (17%) – коктейль золотистого цвета в который входит: ром, джин, виски, водка и ликер Triple Sec.
  • С чем и как пить ром Капитан Морган

    Если вы в душе пират, то никто вам не станет запрещать пить ром прямо «с горла». Но в современном мире все же есть некая культура потребления напитков, и ром не исключение.

    Итак, ром можно употреблять:

  • В чистом виде. В таком варианте ром полностью раскрывает свой букет вкусов и ароматов. Следует помнить, что белый сорт этого напитка лучше всего подавать в качестве аперитива в рюмках для водки и с мясными закусками.
  • Ром со льдом. Со льдом ром станет немного мягче и не будет таким горьким и обжигающим.
  • Ром с водой и фруктовыми соками. Если вы все-таки решите разбавить ром, то лучше использовать лимонный сок или свежевыжатые фруктовые фреши. Самая оптимальная пропорция — это 1:2.
  • В составе коктейлей.
  • Золотистый и темный ром стоить оставить на дижестив. Он хорошо сочетается с хорошей сигарой и горячим кофе.

    5 рецептов коктейлей

    Подборка классических коктейлей с ромом Капитан Морган.

    Home for the Holidays Punch

    Ингредиенты

  • Captain Morgan White Rum – 1 л
  • Клюквенный сок – 960 мл
  • Сахарный сироп – 120 мл
  • Lemon-lime soda – 360 мл
  • Газированная вода – 360 мл
  • Лаймовый сорбет – 4 ст. л.
  • Веточки мяты – 4-5 шт.
  • Слайсы лайма – 4-5 шт.
  • Клюква – 100 г
  • Лед
  • Метод приготовления

  • В чаше для пунша смешать ром, клюквенный сок и сахарный сироп.
  • Затем бросить лед и добавить газированные напитки.
  • В самом конце бросаем слайсы лайма, клюкву, мяту и слегка перемешиваем.
  • При подаче украшаем мятой и лаймовым сорбетом.
  • Grapefruit Mule

    Ингредиенты

  • Captain Morgan Original Spiced Rum – 165 мл
  • Лаймовый сок – 15 мл
  • Грейпфрутовый сок – 60 мл
  • Имбирный эль – 120 мл
  • Слайс грейпфрута
  • Лед
  • Метод приготовления

  • В стакан Glass Tankard бросить лед, налить ром и цитрусовый сок.
  • Пустое пространство бокала заполнить имбирным элем.
  • При подаче украсить слайсом грейпфрута.
  • Paloma

    Ингредиенты

  • Captain Morgan Grapefruit Rum – 45 мл
  • Сок половины лайма
  • Grapefruit soda
  • Лед
  • Метод приготовления

  • Стакан наполнить льдом.
  • Влить ром, лаймовый сок и заполнить пустое пространство стакана грейпфрутовой содовой.
  • При подаче можно украсить долькой грейпфрута.
  • Captain's Class

    Ингредиенты

  • Captain Morgan Original Spiced Rum – 30 мл
  • Лимонный сок – 15 мл
  • Яблочный сидр – 30 мл
  • Коричневый сахар – 1 ч. л.
  • Prosecco – 90 мл
  • Палочка корицы – 1 шт.
  • Слайс яблока для декора
  • Лед
  • Метод приготовления

  • В шейкере смешать, лимонный сок, ром, корицу, коричневый сахар и яблочный сидр вместе со льдом.
  • Затем процедить содержимое шейкера в бокал и долить доверху
  • При подаче украсить слайсом яблока и палочкой корицы.
  • Electric Shark

    Ингредиенты

  • Captain Morgan Original Spiced Rum – 15 мл
  • Blue Curacao – 30 мл
  • Ананасовый сок – 60 мл
  • Имбирное пиво – 60 мл
  • Метод приготовления

  • В шейкере смешать ром, ликер Блю Кюрасао и ананасовый сок.
  • Бокал наполнить льдом и процедить в него содержимое шейкера.
  • Затем доверху бокала налить имбирное пиво.
  • При подаче можно украсить ломтиком ананаса.
  • Понравилось? Поделись:

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.