Соджу с осами

Соджу – корейский напиток, пользующийся в своей стране бешеной популярностью. Своим компаниям-производителям он приносит миллиардные прибыли, несмотря на то, что рынок напитка достаточно ограничен.

Из алкогольных напитков соджу ближе всего к водке, полученной минимальным количеством перегонок какого-либо продукта, пригодного для этого. Правда, затем к нему добавляют ароматизаторы и воду, доводя его до девятнадцати градусов.

Понятно, что при таких нестрогих требованиях к соджу, пространство для импровизаций просто огромно. И вот недавно производители решили обратиться к древним азиатским рецептам, по которым в алкоголе замачивается какой-нибудь вредитель, которого всё равно нужно уничтожить. Змеи, например, скорпионы или мыши.

Для соджу же корейцы решили использовать ос, тем боле, соседи-японцы уже давно обогащают своё сётю эндемичными шершнями.

Интересен способ приготовления напитка: живые насекомые заливаются алкогольным субстратом и плотно укупориваются на три года. За это время, по мнению создателей, осы не только погибнут в страшных мучениях, но и выделят весь свой яд в окружающую их «среду».

Разумеется, напиток от этого только выиграет, приобретя немало полезных для здоровья свойств. Например, излечение от диабета и снижение артериального давления. Кстати, японские шершни, добавленные в сётю, улучшают кожу и тонизируют организм.

Правительство Южной Кореи, правда, не поддержало восторгов осиных мучителей, указав, что, во-первых, нет убедительных научных доказательств лечебного действия настойки; и, во-вторых, осиный яд может стать причиной сильных аллергических реакций вплоть до анафилактического шока.

Конечно, пути попадания яда при укусе осы и употребления соджу различаются, но напакостить человеку, склонному к аллергии, осиный яд и так сможет.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.