👌 Салат Роза, рецепты с фото

On Янв 31, 2021

Сегодня хочу поделиться с вами интересным рецептом салата «Роза». В целом, самое интересное в нем — красивое оформление блюда. Так празднично можно украсить много разных салатов.
Красивый и вкусный салат я так украсила на День Святого Валентина в порыве праздничного настроения и большой любви.
Для приготовления салата «Роза» необходимы следующие продукты:

200 г свежих шампиньонов
2 среднего размера луковицы
0,5 банки консервированной сладкой кукурузы
2 стакана картофельного пюре (можно со специями)
1 большая пачка чипсов со вкусом «Бекона»
копченое филе курицы
10-15 ст.л. майонеза
растительное масло для жарки
соль и черный молотый перец по вкусу
зелень для жарки грибов по желанию

Краткая версия приготовления:

Сварите несколько картофелин - у вас должно получиться 2 стакана пюре.
Шампиньоны помойте, порежьте пластинками, обжарьте на растительном масле.
Лук мелко порежьте, добавьте его жариться к грибам.
Посолите, поперчите, всыпьте зелень.
Готовые шампиньоны выложите на плоскую тарелку и охладите.
Сверху положите слой остуженного пюре, смажьте майонезом.
Куриное филе нарежьте мелкими кусочками, положите следующим слоем, далее - майонез.
Выложите кукурузу и смажьте картофельным пюре.
Из чипсов изготовьте розу.

Приготовление:

Для начала отправляем вариться несколько картофелин, чтобы получилось 2 стакана готового пюре.
Теперь моем грибы, чтобы удалить остатки почвы.

Нарезаем их на полоски небольшого размера и отправляем жариться в небольшом количестве растительного масла.

Тем временем нарезаем кубиками лук и отправляем его жариться к грибам. Солим по вкусу, перчим и добавляем немного зелени для аромата.

Готовые грибы без жидкости и жира выкладываем на плоскую тарелку и остужаем.

Сверху грибов выкладываем слой охлажденного картофельного пюре.

Смазываем майонезом.

Филе курицы нарезаем или рвем на мелкие кусочки.

Выкладываем слой курицы.

Сверху курицу смазываем майонезом.

Делаем слой сладкой консервированной кукурузы и еще один слой картофельного пюре.

Теперь из чипсов выкладываем серединку розочки. Выбираем для этого самые мелкие и интересно завернутые чипсы.

Далее выкладываем ряд за рядом чипсы большего размера.

Получается вот такой красиво оформленный праздничный салат. Вместо указанных продуктов для салата можно взять за основу и другие, сделать совсем другой салат, но оставить такое украшение. В этот раз я удивила ребенка и мужа презентацией. Надеюсь, и у вас получится удивить своих родных и/или гостей.
Приятного аппетита!

Подпишитесь на группу Алимеро во Вконтакте, чтобы узнавать о новых интересных рецептах.