20 лучших вин Альто-Адидже

Регион Альто-Адидже на севере Италии продолжает завоевывать мировое признание за выдающийся вклад в производство белых вин. Эти вина обладают выдающимся сортовым характером, делая упор на свежие, яркие, универсальные белые вина, которые снова и снова обещают и обеспечивают потребительское качество и ценность. Хотя Альто-Адидже известен в первую очередь своими белыми винами, имейте в виду, что они также производят несколько ярких красных вин из местных сортов винограда Лагрейн и Скьява. Посмотрите эти 20 лучших вин из Альто-Адидже в местных или онлайн-магазинах или в винной карте любимого ресторана - вы не будете разочарованы!

  • 01 из 20

    Елена Вальч, «За облаками», 2006 (40 долларов)

Елена Вальч "За облаками"
Елена Вальч 

"Beyond the Clouds" Елены Уолч - это потрясающая, насыщенная смесь на основе Шардоне, которая обеспечивает захватывающие цветочные ароматы, ультра-спелые тропические фрукты в форме ананаса, дыни, персика и немного приправленного яблока. Это вино представляет собой изысканный сортовой купаж, который обещает наполнить каждую бутылку роскошью, элегантностью и великолепием белого вина. Наслаждайтесь сливками или соусами на основе масла к птице или морепродуктам. Это вино прекрасно иллюстрирует убеждение Уолха в том, что «Сложность и качество вина проявляются в самих фруктах, а дуб используется только для дополнения фруктов».

  • 02 из 20

    Аббатство Новачелла Пино Гриджио 2007 (22 доллара)

     

    Аббатство Новачелла Пино Гриджо 2007
    Wine.com 

    Abbazia di Novacella - это августинское аббатство XII века, расположенное на одном из самых высоких виноградников региона. Это увеличение высоты поднимает Пино Гриджио на ступеньку выше, усиливая ароматные цветочные ароматы и значительно увеличивая концентрацию вкуса с большим количеством цитрусовых и яблочных ароматов во вкусе. Итог: в этом экстравертированном Пино Гриджио больше мощности, больше выраженности сортового характера и больше отдачи от ваших денег.

  • 03 из 20

    J. Hofstatter Kolbenhof Gewurztraminer 2007 (30 долларов)

     

    Логотип J. Hofstatter
     Anticoarco.it

    Дж. Хофштаттер Кольбенхоф Гевюрцтраминер 2007 года - смелый посол белого вина итальянского региона Альто-Адидже. Этот конкретный Gewurztraminer предлагает мощные ароматы, состоящие из пряного, почти древесного букета с цветочными нюансами и оттенками дыма. Во вкусе вы найдете яркие фрукты с сильной ноткой груши и цитрусовых, в сочетании с хорошо сбалансированной кислотностью и пикантным фруктовым послевкусием. Это вино более крепкое, чем ожидалось, и хорошо сочетается с различными любимыми блюдами гурманов. Попробуйте блюда с карри, пряные моллюски, прошутто или копченый лосось.

  • 04 из 20

    Niklas Sauvignon Blanc 2007 Winery (25 долларов)

 

Логотип вина Niklas Weingut
Ель / kaltern.com

Weingut Niklas Sauvignon (Blanc) 2007 - предлагает солидную кислотность, с полноценными цветочными ароматами и вкусовыми нюансами известняка и зеленого болгарского перца с нотками цитрусовых. Это вино является плодом 35-летних лоз и производится в прекрасном семейном поместье с погребом, которому 700 лет. Подумайте о том, чтобы сочетать этот совиньон блан с комбинацией курицы с лимонными травами или устрицами на камнях.

  • 05 из 20

    St. Michael-Eppan Pinot Bianco 2007 (14 долларов США)

     

    Св. Михаила-Эппана Пино Бьянк
    Санкт-Майкл-Эппан

    Св. Михаила-Эппана Пино Бьянко 2007 - предлагает свежий аромат и терпкую кислотность зеленого яблока с сильным послевкусием. Это яркий пример того, каким может быть Пино Бьянко со средним телом. Попробуйте сочетать это Пино Бьянко с жареными или тушеными блюдами из морепродуктов.

  • 06 из 20

    Manincor 'Sophie' 2006 (22 доллара)

     

    Манинкор Софи
    Manincor

    Кюве из белого вина "Софи" от Manincor представляет собой выразительную смесь Шардоне, Совиньон Блан и Вионье. Это вино ферментировалось и выдерживалось в больших дубовых бочках, изготовленных вручную на месте. Аромат богатый и манящий, с оттенками цитрусовых, вкус предлагает яркие, концентрированные фруктовые слои с легкими ирисками и богатым послевкусием.

  • 07 из 20

    Cantina Terlano Quarz Sauvignon Blanc 2006 (50 долларов)

 

Винодельня Terlano Quarz
Кантина Терлано

Этот особый Совиньон Блан может похвастаться невероятной минеральностью, дающей начало свежему, хрустящему, ожидаемому вину с большим количеством цитрусовых во вкусе, в котором преобладают лимон и грейпфрут. Отделка стойкая и сохраняет минеральность известняка с собой до последнего вздоха. Идеально сочетается с моллюсками или копченой рыбой . Кантина Терлано имеет наследие в производстве белых вин, достойных выдержки, во многом благодаря более высокому содержанию минеральных веществ в окружающей почве.

  • 08 из 20

    Tiefenbrunner Castel Turmhof Gewurztraminer 2007 (35 долларов)

     

    Белое вино в бокале
    Эмили Ли / EyeEm / Getty Images

    Tiefenbrunner Castel Turmhof Gewurztraminer 2007 года приносит много медовой груши и теплых специй. Это более полное ароматное белое вино с пышным, стойким послевкусием. Рассмотрите вариант сочетания со свежими морепродуктами или копченостями и сырами.

  • 09 из 20

    Кантина Валле Исарко Велтинер 2007 (12 долларов)

     

    Кантина Альто-Адидже Валле Исарко Велтинер
    Валле Изарко

    Cantina Valle Isarco Veltiner 2007 из Альто-Адидже производится из 100% винограда сорта Грюнер Вельтлинер и предлагает глубокий цветочный букет с хрустящими яблоками, хорошо сбалансированными тонкими пряностями. В этом вине есть надежная минеральная основа и неожиданная живость.

10 из 20

H. Lun Pinot Bianco 2007 (Альто-Адидже, Италия) 25 долларов

 

Х. Лун Пино Бьянко
Х. Лунь 

Это белое вино было изготовлено из четырех любимых сортов, что придает глубину и сложность. Пино Бьянко, Шардоне, Совиньон Блан и Рислинг придают этому богатому, полному белому вкусу характерный сортовой вкус. Персик во вкусе, вероятно, подарок винограда сорта Рислинг, - доминирующий фрукт с оттенком землистости, вложенный Совиньон Блан. Шардоне обладает богатой кремовой текстурой и хорошо поддерживает послевкусие.

  • 11 из 20

    Менеджер Abbazia di Novacella Lagrein 2005 (Альто-Адидже, Италия) 40 долларов

     

    Менеджер Abbazia di Novacella Lagrein
    Аббатство Новачелла

    Этот Lagrein поднимает ставки с помощью смелого, насыщенного и насыщенного красного вина. Он передает глубину и аромат от начала до конца. Профиль вкуса состоит в основном из ежевики, малины, сливы и черной лакрицы - есть нюанс копченой пряности, который добавляет интриге вкуса. Послевкусие твердое и стойкое. Рассмотрите вариант сочетания с жареной или жареной дичью .

12 из 20

J. Hofstatter Crozzol Pinot Noir 2007 (Альто-Адидже, Италия) $ 30

 

J. Hofstatter Crozzol Пино Нуар
Дж. Хофштеттер

J. Hofstatter Crozzol Pinot Noir - тонкое, прекрасно изысканное вино с нотками малины и вишни во вкусе. Это красный цвет средней насыщенности с приятным послевкусием. Hofstatter Crozzol Pinot Noir предлагает много вариантов сочетания продуктов, поскольку он вряд ли будет конкурировать, но дополнит множество вкусов.

  • 13 из 20

Kellerei Cantina Tramin Gewurztraminer 2007 (Альто-Адидже, Италия) 20 долларов

Винодельня Cantina Tramin Gewurztramine
Кантина трамин

Этот конкретный гевюрцтраминер происходит из одного из старейших кооперативных виноделен Альто-Адидже. В аромате преобладают цветочные ноты, в которых преобладают лепестки роз, более полное тело, пряности и острое зеленое яблоко.

14 из 20

Manincor 'Mason' Pinot Noir 2005 (Альто-Адидже, Италия) $ 40

 

Манинкор Пино Нуар
Manincor

Это серьезный Пино Нуар, который требует внимания и привлекает его своим неотразимым характером и дружелюбием к еде. В аромате преобладают малина и вишня, оба из которых элегантно перекликаются с ощущением места, землистым оттенком, который, кажется, смягчает фрукт. Вино сдержанное, но игривое - фруктовое вперед, но слегка сдержанное терруаром, а послевкусие изысканное.

15 из 20

Алоис Лагедер 'Haberle' Pinot Bianco (Альто-Адидже, Италия) $ 22

 

Алоис Лагедер "Хаберле" Пино Бьянко
Алоис Лагедер

Это Пино Бьянко от Алоиса Лагедера обладает одновременно уравновешенностью и присутствием. Он наполнен яблоком и дыней во вкусе, а под фруктами - явная демонстрация минеральности. Свежее, живое и многослойное с хорошо отточенной кислотностью - это вино хранит вкус.

  • 16 из 20

    Мури Грис Лагрейн 2007 (Альто-Адидже, Италия) 16 долларов

     

    Мури Грис Лагрейн
    Фото из Muri Gries / KL Wines

    Расположенный в захватывающем дух монастыре 11 века, виноград Лагрейн выращивают и заботятся о нем монахи монастыря. Этот Muri-Gries Lagrein предлагает восхитительное сочетание темных фруктов с мягкими, хорошо смешанными танинами . Мерцание мокко и слой земли поддерживают насыщенный фруктовый вкус и долгое послевкусие.

17 из 20

Турнхоф Мерлау Лагрейн 2007 (Альто-Адидже, Италия) $ 12

Это вино предлагает уникальный опыт красного винограда с сортом Лагрейн. В нем на первый план выходят сочные фрукты вишни и сливы, за которыми следуют хорошо интегрированные танины и средне-мягкое послевкусие.

18 из 20

Святой Михаил-Эппан Sanct Valentin Comtess Passito 2005 (Альто-Адидже, Италия) $ 33

 

Св. Михаила-Эппана Святой Валентин графиня Пассито
Санкт-Майкл-Эппан

St. Michael-Eppan - успешная кооперативная винодельня в Альто-Адидже. Графиня Пассито (St. Michael-Eppan) представляет восхитительное десертное вино, изготовленное из прекрасной смеси сортов Гевюрцтраминер, Пино Бьянко, Совиньон Блан и Рислинг. Это полнотелое десертное вино с полным вкусом , с большим количеством меда и специй, основанное на элегантности и винифицированном стиле.

  • 19 из 20

    Novacella Kerner Abbey 2007 (Альто-Адидже, Италия) 17 долларов

    Аббатство Новачелла Кернер
    Аббатство Новачелла

    Кернер - это гибрид Рислинга и Скьява, местного красного винограда из Альто-Адидже. Хотя это вино может быть не знакомо многим, стоит искать и новизну, и, что еще важнее, попробовать, насколько «свежим» может быть виноград, когда виноград выращивают на высоте, буквально обмениваясь дыханием с итальянскими Альпами. Профиль вкуса придает фруктам невероятную ясность - манго и дыня с добавлением цитрусовых делают первый акцент, за ним следует четкая, аппетитная кислотность.

  • 20 из 20

    Елена Вальч 'Castel Ringberg' Pinot Grigio 2007 (Альто-Адидже, Италия) 25 долларов

    Елена Вальх "Кастель Рингберг" Пино Гриджио
    Елена Вальч

    Это единственный виноградник Пино Гриджио, который предлагает высококонцентрированное, элегантное белое вино. Если вы привыкли к постному и среднему Пино Гриджио, это на мгновение застает вас врасплох, так как он явно более округлый, а края тщательно смягчены путем яблочно-молочного брожения. Хорошо оформленное, изысканное Пино Гриджо с восхитительным вкусом и яркой кислотностью. Что касается вкусового профиля, вы найдете множество спелых персиков и тонких тропических тонов, наложенных лишь на нотку дуба. Рассмотрите вариант сочетания с морепродуктами, подаваемыми с макаронами или жареной птицей.

    В рубрику ВИНО

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

?>