Факты о пиве

Содержание

  • 1 10 фактов о пиве в цифрах
  • 2 Самые интересные факты о
    пиве
  • 3 Необычно об обычном пенном
  • 4 Разные факты про пиво
  • 5 Через призму времени
  • 6 10 фактов о пользе пива
  • 7 Интересные факты про крафтовое пиво
  • 8 Интересные
    факты о пиве в России и СССР
  • 9 Советуем прочесть

Популярность пива ни у
кого не вызывает сомнений. И вместе с тем этот алкоголь воспринимается как
нечто обыденное, привычное. Но оказывается, он тоже может удивить — в мире
существует немало рекордов, установленных с его помощью. В национальных
традициях разных стран напиток нередко выступает в необычных амплуа, а в его
собственной истории присутствует довольно неожиданные повороты.

Интересные факты о пиве многочисленны и разнообразны.
Возможно, зачастую они не несут какой-то глобально важной информации, но зато
позволяют взглянуть на привычный напиток с неожиданного ракурса.

10 фактов о пиве в цифрах

  • О том, что
    пенный напиток действительно бьет все рекорды по популярности, можно судить по
    объективным данным статистики: по объемам потребления пиво стоит на 3 месте
    (первые два занимают вода и чай). Каждую минуту примерно 0,7% населения земли
    испытывают симптомы опьянения именно за счет чрезмерной дегустации пива.
  • В мире
    существует без малого 400 разновидностей пенного напитка. Больше всего сортов
    предлагают пивоварни небольшой Бельгии, также по этому показателю лидируют
    Германия и Чехия. Поклонники сегодня могут попробовать самые немыслимые
    вариации, например, со вкусом банана, молока, пиццы или арбуза. 
  • Стоимость
    самой дорогой бутылки пива, которую можно встретить в свободной продаже,
    составляет 1000 USD.  
  • Самое большое
    количество пива было разлито в 1814 году, когда произошел взрыв промышленного
    чана в одном из районов Лондона. Тогда улицы британской столицы затопило 1,5
    тыс. куб. метров пенного напитка, что напоминало настоящее стихийное бедствие.
  • Величайший
    бокал для пенного хранится в одном из старинных пабов Ирландии. Высота сосуда
    составляет 2 м, объем — более 1,6 л, а весит он свыше 0,4 тонны.
  • Титул лидера
    по объему производства популярного алкоголя принадлежит компании AB-InBev, которая находится в Бельгии и владеет многими
    популярными брендами, например, Бульвайзер, Корона и Стелла Артуа.
    Принадлежащие ей заводы выпускают ежегодно более 350 миллионов гектолитров
    пива.
  • Рекорд по
    скоростному распитию пенного, официально зафиксированный в книге Гиннеса, был
    установлен в 1977 году. Он принадлежит Стивену Петросино, сумевшему за 1,3
    секунды употребить литр напитка.
  • А самый
    большой объем пива за раз умудрился влить в себя человек по фамилии Мидер,
    работавший поваром в отеле «Империал» в Чехии. За три минуты он сумел выпить 10
    с половиной литров пенного, за что удостоился титула «Большой бак для пива».
    Чтобы установить этот рекорд, чемпион упорно тренировался несколько лет —
    ежедневно употреблял по 8 л напитка.
  • Самой
    «пивной» страной считается Чехия, где каждый местный житель употребляет
    ежегодно свыше 150 л пенного. Несколько уступает в этом отношении Ирландия, где
    показатель составляет 130 л на человека, а на третьей позиции рейтинга Германия
    — 115 л на человека.
  • Температура замерзания пива ниже, чем у воды: -2
    градуса, а не 0. После превращения в лед и последующего размораживания напиток
    не портится, но такая процедура существенно ухудшает его вкус.
  • Приведенные 10 фактов о пиве — только верхушка огромного
    айсберга. По ним уже можно с полной уверенностью судить, насколько необычным
    может быть привычный нам алкоголь. Однако при дальнейшем знакомстве
    обнаруживается еще больше интересных фактов про
    пиво.

    Самые интересные факты о
    пиве

  • Принято считать,
    что пенный алкоголь обладает высокой энергетической ценностью. Но при его
    производстве не используется сахар, так что калорийность продукта в итоге
    получается ниже, чем у колы и другой газировки. А еще в пиве меньше калорий,
    чем в молоке и соках.
  • Стандартная
    крепость хмельного напитка составляет 5 градусов, но в мире существует сорт,
    имеющий крепость практически идентичный чистому 70-процентному спирту. Вариация
    с содержанием алкоголя 67,5% выпускается компанией Bewmeister и
    называется «Змеиный яд» (Снейк Веном).
  • Наибольшее
    число посетителей каждый год фиксируется на самом знаменитом пивном фестивале
    Октоберфест, который проводится в Мюнхене. На него собирается до 6 миллионов
    человек со всех уголков мира.
  • В Баварии
    сосредоточено 30% всех пивоварен мира.
  • Самый большой
    музей, посвященный пенному напитку, находится в США в штате Кентукки. На
    территории этого объекта культуры помимо выставочной экспозиции работает
    настоящий бар, где может разместиться до тысячи посетителей одновременно.
  • Популярный
    напиток торговой марки Гиннес считается уникальным, потому что пузырьки в нем
    опускаются вниз, а не стремятся вверх, как обычно. Все объясняется технологией
    производства, предусматривающей использование не углекислого газа, как обычно,
    а азота, который в воде ассимилируется хуже.
  • Необычно об обычном пенном

    Взглянуть на привычный
    напиток по-новому помогают разнообразные интересные
    и невероятные факты о пиве. Например, немногие знают, что существуют
    фобии — устойчивые и необъяснимые страхи, связанные с данным видом алкоголя.
    Официально признаны ченосилликафобия — боязнь того, что пиво закончится, и
    соноселикафобия — боязнь пустого пивного стакана. Лечения от этих патологий
    пока не существует.

    Другие
    необычные факты о пиве:

    • изучением
      напитка занимается официально признанная наука — зитология;
    • для каждого
      сорта пенного (а их, стоит напомнить, насчитывается без малого четыре сотни)
      придуман свой бокал особой формы;
    • в Амстердаме
      пивом выдают зарплату тем, кто чистит улицы — это обычно прерогатива местных
      алкоголиков, для которых бесплатная выпивка является высшей ценностью;
    • а в Замбии
      пенным травят грызунов — алкоголь добавляют в молоко, оставляемое в укромных
      местах, а когда мыши и крысы пьянеют, то остается просто собрать их и
      уничтожить;
    • в Перу
      издавна делают кукурузное пиво, для брожения которого используется человеческая
      слюна, этот рецепт был перенят от инков — в сусло добавляют тщательно
      пережеванные комочки кукурузной массы;
    • в одном из
      городов американского штата Айова до сих пор действует закон, запрещающий
      мужчинам, выпившим более трех глотков пенного… нет, не садиться за руль, а
      ложиться в постель с собственной женой.;
    • в Японии
      существует уникальная технология получения качественной мраморной говядины, для
      чего коров поят пивом;
    • в
      Сьерра-Леоне напиток применяют для определения чистоты алмазов — их погружают в
      пиво и осматривают на предмет скрытых дефектов.

    Разные факты про пиво

    В отношении пенного
    напитка не раз проводились разнообразные научные исследования. Например,
    стэнфордским ученым удалось установить, что цикл пивных пузырьков нарушает
    закон всемирного тяготения. Газовые пузырьки совершают движение от краев
    стеклянного бокала к центру, преодолевая сопротивление жидкости, а потом кочуют
    обратно.

    Необычный, хотя и
    бесполезный с практической точки зрения эксперимент с пивом ставил англичанин
    Джон Лаббок, биолог-энтузиаст XVIII века. Он пытался доказать, что пенное может
    вызвать опьянение даже у муравьев.

    Еще ученым удалось
    выяснить, что хмель и марихуана относятся к одной растительной группе. Правда
    первый не несет в себе никакого наркотического действия.

    Случайным образом
    удалось обнаружить бутылки с самым старым в мире пивом, изготовленным в XIX веке.
    Такой груз находился на затонувшем судне, которое нашли у финского побережья в
    2010 году. Благодаря холодной морской воде напиток сохранился и не испортился,
    он даже остался вкусным и приобрел необычные дымные нюансы и сильную кислинку.

    Пиво в самой
    оригинальной таре выпускает британская компания BrewDog. Стеклянные емкости помещены в чучела животных. Горлышко находится в
    открытой пасти, так что наливать пенное в бокал можно без каких-либо
    сложностей.

    А в Австралии придумали
    оригинальное применение для пустой пивной тары. Из алюминиевых банок делают
    своими руками лодки, на которых потом устраивают гонки. Причем в них нередко
    принимают участие суда, сопоставимые по размерам с настоящими парусниками — по
    50-60 метров длиной.

    Через призму времени

    Исторических
    фактов о пиве тоже можно привести
    немало, ведь оно является одним из старейших видов алкоголя. Есть данные, что
    первая партия напитка была сварена за 9,5 тыс. лет до н.э. Слава первых
    пивоваров принадлежит древним египтянам, о чем свидетельствуют многочисленные
    археологические раскопки. Примечательно, что они не умели фильтровать пенное,
    поэтому дегустировали его через соломинку, как коктейль.

    Профессия пивоваров до XVIII столетия
    была прерогативой исключительно женщин. И только потом главенствующую роль в
    процессе получили мужчины.

    В средние века
    европейцы употребляли больше пива, чем воды, потому что качество последней было
    ужасным. И заболеть каким-нибудь инфекционным заболеванием можно было запросто,
    попив обычной водички из реки. Зато пенное, содержащее алкоголь, который
    обладает дезинфицирующими свойствами, прекрасно справлялось с патогенной
    микрофлорой в организме.

    В средневековой Европе
    пиво обязательно входило в рацион священнослужителей, в том числе его
    разрешалось употреблять и в пост — до 5 литров ежедневно.

    Самым старым в мире пивным брендом является Lowenbrau. Эта торговая марка была учреждена в 1383 году.

    В прошлом в английских
    пабах существовало правило — подавать пенное в кружках со свистком в ручке. Это
    было очень удобно: посетителю не приходилось подзывать официанта громкими
    криками, достаточно было дунуть в свисток.

    В некоторых областях
    Норвегии два века назад существовала традиция использования пива для крещения
    детей. В Бельгии вплоть до 80-х годов прошлого века пенный напиток с крепостью
    до 2,5% входил в меню школьных столовых. В Исландии до 1989 года действовал
    полный запрет на употребление и продажу хмельного алкоголя. Зато после его
    отмены в стране был учрежден национальный День пива, отмечаемый 1 марта.

    10 фактов о пользе пива

    Есть много информации и
    научных исследований, убедительно доказывающих существование пивного
    алкоголизма. Но в то же время и ученые, и врачи признают, что у напитка немало
    полезных свойств.

  • В умеренных
    количествах пиво благотворно влияет на сердце и нормализует сердечный ритм.
  • Бокал напитка
    способен запустить механизм креативного мышления у творческих натур.
  • Хмельной
    алкоголь может быть средством профилактики сахарного диабета.
  • Регулярное
    умеренное употребление пенного снижает риск развития мочекаменной болезни.
  • Благодаря
    питательности и высокой концентрации активных веществ пиво помогает организму
    быстрее восстанавливаться после физических нагрузок.
  • Пиво повышает
    самооценку и позволяет найти в себе новые достоинства.
  • Пенный
    напиток содержит вещества, предотвращающие развитие катаракты.
  • Хмельной
    алкоголь, употребляемый в небольшом количестве, может понижать АД.
  • Богатый
    витаминно-минеральный состав пива помогает укреплять иммунную систему.
  • Регулярное употребление пива способствует усилению
    костной ткани, что снижает риск переломов и подобных травм.
  • Интересные факты про крафтовое пиво

    Авторское или кустарное
    пиво, изготавливаемое маленькими частными заводиками, сегодня становится все
    более модным явлением. Про напиток, изготовленный таким способом, тоже можно
    узнать кое-что интересное.

    Оказывается, что до XIX века
    абсолютно все виды пива были крафтовыми, потому что делали их не на больших
    предприятиях, а на мелких пивоварнях. И единого стандарта для пенного в то
    время еще не существовало. Пивовары использовали свои авторские рецепты и
    технологии.

    Само слово «craft” означает «кустарный», «ремесленный». То есть термин, по сути, синоним
    «самоделки», хенд-мейда, но только в сфере производства пива.

    Первые крафтовые
    пивоварни нового образца открылись в 70-е годы прошлого века в Британии. В
    России сегодня тоже существуют подобные мини-заводы, например, Af Brew в Питере и Heartly в
    Липецке.

    Интересные
    факты о пиве в России и СССР

    Самый
    интересный факт о пиве в России — оно
    вообще не считалось алкоголем до 2011 года, пока президентом Д. Медведевым не
    был учрежден указ, закрепляющий современный статус напитка.

    Само русское слово
    «пиво» образовано от глагола «пить». И в старину пивом называли вообще любой
    напиток.

    Рекорд по самому
    массовому употреблению пенного был установлен в России в июне 2006 года, когда
    на одном из фестивалей в Питере напиток одновременно продегустировали 5,2 тысяч
    человек.

    Интересные факты о пиве в
    СССР:

    • отправной
      точкой пивоварения советской эпохи считается 1922 года, когда появилось
      государственное постановление об акцизах на пиво;
    • в СССР одно
      время существовал дефицит пива, не потому, что его не выпускали, а потому что
      потребителей было в разы больше, чем продукта;
    • чаще всего
      напиток покупали на розлив, используя в роли тары трехлитровые банки;
    • самой
      популярной маркой было «Жигулевское», которое продавали по 22 копейки за пол
      литра;
    • самым крепким
      советским пивом было «Столичное»;
    • за период
      существования Советского Союза (до 1991 года) было сварено около 350 разных
      сортов пенного напитка.

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.