Грибной суп с картофелем

Новый рецепт Грибной суп с картофелем Грибной суп с картофелем и сушеными белыми грибами наполнит ваш дом ароматом лесных грибов и никого не оставит равнодушным. Очень вкусный и простой в приготовлении суп с грибами.Время приготовления Время приготовления 1 час Ингредиенты Вода 1,5 л Шампиньоны свежие 150 г Белые грибы сушеные 100 г Картофель 3 шт Луковица 1 шт Растительное масло 2 ст. л. Соль 1 ч. л. Лавровый лист 1 шт Укроп (зелень) 1 пучок Приготовление

Чтобы приготовить грибной суп с картофелем необходимо 100 г белых сухих грибов сложить в сотейник.

Чтобы приготовить грибной суп с картофелем необходимо 100 г белых сухих грибов  сложить в сотейник.

Добавить 400 мл теплой воды и оставить на 30 минут.

Добавить 400 мл теплой воды и оставить на 30 минут.

150 г свежих шампиньонов промыть и очистить.

150 г свежих шампиньонов промыть и очистить.

На сковороде разогреть 2 столовых ложки растительного масла и обжарить мелко нашинкованный лук.

На сковороде разогреть 2 столовых ложки растительного масла и обжарить мелко нашинкованный лук.

Добавить нарезанные шампиньоны и готовить 2-3 минуты, помешивая.

Добавить нарезанные шампиньоны и готовить 2-3 минуты, помешивая.

Белые грибы промыть и нарезать. Отвар от грибов процедить и перелить в большую кастрюлю.

Белые грибы промыть и нарезать. Отвар от грибов процедить и перелить в большую кастрюлю.

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Картофель очистить и нарезать кубиками.

В кастрюлю с отваром добавить белые грибы и картофель.

В кастрюлю с отваром добавить белые грибы и картофель.

Добавить воды до 1,5 литра. Варить 15-20 минут на среднем огне.

Добавить воды до 1,5 литра. Варить 15-20 минут на среднем огне.

Добавить 1 чайную ложку соли, 1 лавровый лист и обжаренные шампиньоны с луком. Готовить 10-12 минут.

Добавить 1 чайную ложку соли, 1 лавровый лист и обжаренные шампиньоны с луком. Готовить 10-12 минут.

Добавить в конце мелко нашинкованный укроп.

Добавить в конце мелко нашинкованный укроп.

Грибной суп с картофелем готов

Грибной суп с картофелем готов. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

?>