Как правильно мыть бокалы для вина

Мытье стеклянной посуды - это довольно простая домашняя задача, так что же такого особенного в мытье бокала ? По правде говоря, бокалы для вина требуют немного большего ухода, чем стаканы для сока или воды. Имейте в виду, что жидкость в бокале для вина, как правило, немного дороже, чем галлон молока или апельсинового сока, поэтому дополнительные меры, которые вы принимаете, чтобы обеспечить чистый бокал, можно рассматривать просто как защиту ваших инвестиций.

Мыть или не мыть

В винном мире ведутся споры о том, следует ли использовать средство для мытья посуды для мытья бокалов. Это правда, что остаточные моющие средства могут повлиять на запах и вкус вина, поэтому, если поверхностно-активные вещества, которые вы используете, имеют тенденцию быть особенно липкими и их проблематично смыть, тогда вы можете отказаться от мыла и смыть только горячей водой или использовать спрей. или два перекиси водорода, а затем ополоснуть стекло.

Подходы к мытью бокалов

1. Метод полоскания

Это так просто, как кажется: просто ополосните бокалы несколько раз (три - хорошее число) горячей водой. Убедитесь, что все остатки вина удалены, и дайте бокалам высохнуть на воздухе, перевернув их на чистое полотенце.

2. Метод промывки

Используя мягкое моющее средство, осторожно добавьте по капле в каждый стакан и протрите мыло губкой, чтобы удалить все пятна от вина. Затем промойте стекло. Остатки мыла, оставшиеся на бокале для вина, могут ухудшить вкус и аромат вина . Имейте в виду, что существует несколько специальных чистящих средств для бокалов, предназначенных для использования на бокалах, от дешевых до более дорогих бокалов Riedel и Spiegelaus. Существуют различные чистящие средства, разработанные специально для бокалов для вина, и они могут достаточно хорошо справиться с пятнами помады, остатками красного вина и отложениями, а также жирными отпечатками пальцев на бокалах.

3. Содовый метод

Стиральная сода (или пищевая сода, если на вас сильно давят), которую часто используют для деликатных хрустальных стаканов, аккуратно очистит стекло и впитает остатки вина. Стиральная сода доступна в большинстве продуктовых магазинов в разделе моющих средств. Помните, что кристалл гораздо более пористый, чем обычное стекло, и с большей вероятностью впитывает запахи от своих спутников для хранения - например, шкафа, полного кофе или моющих средств, используемых в процессе.

4. Метод посудомоечной машины.

Бокалы для вина с более короткими ножками и не из хрусталя - идеальные кандидаты в старую добрую посудомоечную машину. Просто используйте немного меньше моющего средства, чем при обычной полной загрузке, и не устанавливайте цикл стирки на «сушку при нагревании», чтобы избежать запекания на чистящем средстве, которое не было смыто чисто. По завершении цикла немедленно снимите стаканы и высушите руки безворсовым кухонным полотенцем.

Ваш метод очистки может быть разным, но результат всегда должен быть одинаковым - каждый раз чистый бокал вина.

Автор:Stacy Slinkard   фото:Mother Image / Rana Faure / Getty Images

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

?>