Какие ароматические добавки для водки могут запретить?

Какие ароматические добавки для водки могут запретить? Какие ароматические добавки для водки могут запретить? фото водки с золотом Смирнофф

«Водка СтандартЪ» с серебром

Водка с серебряной коллекционной монеткой-жетоном высшей 999-ой пробы внутри каждой бутылки.

«Водка СтандартЪ» с серебром

Какие ароматические добавки для водки могут запретить?

Жетоны изготовлены из серебра. Вес 1 и 2 грамма. Плавают в бутылках водки «c Cеребром премиум». Сия водка с серебром произведена в г.Выкса Нижегородской области на ликероводочном (Не путать с водкой «Русский Стандарт»!).

 

Соль и сода Какие ароматические добавки для водки могут запретить? Какие ароматические добавки для водки могут запретить?

Изменение №2 к ПТР 10-12292-99 от 15 марта 2008г.

р.8.5.9. (Приготовление водок с использованием «мини угольных колок» (элементов), заполненных углем, импрегнированным серебром ЭПСФ.УAg 0,4 «Серебряная фильтрация»).

Ректификованный спирт высшей очистки, «Экстра» или «Люкс» разбавляется исправленной водой до требуемой крепости в сортировочном чане или смесителе другой конструкции.

Подача ректификованного спирта и воды поддерживается на желаемом уровне с помощью ротаметров или автоматической системы регулирования подачи спирта и воды при постоянном поддержании плотности смеси на выходе. Полученная гомогенизированная водно-спиртовая смесь требуемой крепости направляется центробежным насосом в накопительную емкость из нержавеющей стали или эмалированную емкость.

Для улучшения органолептических свойств водно-спиртовую смесь обрабатывают гранулированным обеззоленным серебросодержащим кокосовым активированным углем. Уголь адсорбирует примеси и катализирует окислительные процессы, благоприятно влияющие на качество водки.

Обработку сортировки осуществляют в динамических условиях, фильтруя её в «мини угольных колоннах», подачу сортировки осуществляют под напором самой сортировки или с помощью центробежного насоса.

Для очистки водно-спиртовой смеси на линии подачи сортировки устанавливаются фильтродержатели или фильтрационные установки УСФ (ТУ 5131-009-10471723-2004) состоящие из насосного агрегата, фильтродержателя, ротаметра и запорной арматуры с «мини угольными колонками» (элементами), выполненными в виде стандартных фильтроэлементов марки ЭПСФ.УAg0,4 производства ООО НПП «Технофильтр», заполненных гранулированным обеззоленным серебросодержащим кокосовым активированным углем, импрегнированным 0,4 % серебра. Используемый при получении данного угля способ импрегнирования обеспечивает полное отсутствие миграции серебра в фильтрат.

Перед началом работы для удаления транспортировочной угольной пыли в фильтродержатель с «миниколонками» (элементами) подают сортировку из расчета 5-10 дал на один элемент высотой 250 мм. Сортировку со взвесью угольной пыли помещают в соответствующую ёмкость (сборник) для отстаивания пыли в течение 10-12 ч (исправимый брак). Рекомендуемая температура сортировки при обработке составляет 18°C+2°C.

На фильтроэлементы марки ЭПСФ.УAg 0,4 должна поступать сортировка, очищенная от посторонних включений (окалина, коллоиды, песчаная пыль и др.). В противном случае, в обязательном порядке, необходимо установить фильтр предварительной очистки с эффективностью задержания частиц 5-10 мкм (рекомендуется фильтроэлемент марки ЭПВ.П-500 производства ООО НПП «Технофильтр»).

После выхода из фильтродержателя с «миниколонками» (элементами) прозрачную водку направляют в сборник профильтрованной водки или доводной чан. После полного или частичного заполнения сборника водки, в зависимости от требуемого объема, вручную или автоматически отключается подача сортировки и из фильтродержателя сливается остаток. «Миниколонки» (элементы) могут оставаться в фильтродержателе до следующего момента приготовления водки или вынимаются из фильтродержателя и высушивается на воздухе. При остановках до 7 дней необходимо слить остаток водки из фильтродержателя, фильтроэлементы можно не вынимать.

При остановках более 7 дней необходимо слить остаток водки из фильтродержателя, вынуть фильтроэлементы, дать им высохнуть при комнатной температуре и герметично упаковать, чтобы исключить попадание посторонних запахов.

«Миниколонки» (элементы) не регенерируются и подлежат замене после обработки ресурса работы.

Первая водка с серебряной монеткой

Водка «С серебром» — особая гордость предприятия. Начнём с того, что это ПЕРВАЯ В РОССИИ водка с серебряной монеткой в каждой бутылке.

Много столетий уже известны целебные свойства серебра. В армии США у бойцов спецподразделений всегда есть запас серебряной воды, которая выполняет роль лучшего из всех известных антибиотиков. Президент США такой серебряной водой протирает руки. Как показывают современные исследования, серебряные элементы не только выполняют бактерицидную роль (уничтожают микробов в жидкости), но и структурируют воду. Именно сосуды из серебра в течение многих столетий использовались для очищения воды, и как следствие стали использоваться в религиозных культах. Такие таинства, как Крещение в православной культуре, невозможны без омовения в святой воде из серебряной купели. И таких примеров масса.

Какие ароматические добавки для водки могут запретить? Морская соль Серебро с налетом Чистка серебра

Алюминиевая фольга в помощь для борьбы с налетом

Достаточно часто в домашних условиях используют алюминиевую фольгу. Почему именно алюминиевую, потому что алюминий контактирует с компонентами серебра, вытягивая серу. Добиться эффекта можно и поместив требующие очистки изделия в раствор из соды.

 

В дополнительной посуде смешивают 250 граммов соды с 4 литрами воды. Готовый раствор (сразу после того, как он перестанет пениться) добавляют к серебру. Если загрязнения незначительные, то таким способом без особых усилий можно быстро почистить серебро своими силами. Застаревший налет и въевшуюся грязь очищают в растворе на водяной бане в течение 15 минут. Этот метод подойдет для изделий с мелким рисунком и ажурным декором, когда важно обработать малодоступные места.

Фольга

Концепция предприятия

Водка «С серебром» — логическое продолжение общей концепции предприятия, которая подразумевает совершенно новый нестандартный подход к качеству водки.

В каждой бутылке находится изделие из чистого серебра 999-й пробы. Но мы пошли дальше. Мы стали выпускать коллекционные серебряные монетки. В течение последнего года мы использовали разные темы: «7 Чудес Света», «Чудеса России». Сейчас активно развивается тема «Великие люди России», с изображениями великих князей, полководцев, учёных, писателей, художников, которые оставили заметный след в русской истории и культуре.

Начиная с 2009 года наше предприятие разработало новую схему поставок, благодаря которой покупатель в любом магазине увидит сразу множество разных монеток в бутылках из одной партии. Это серьёзно усилит интерес покупателей и подстегнёт их к возможно большему количеству покупок за один раз и большему количеству посещений торговой точки с целью повторить покупку водки «С серебром» с новыми монетками.

Также с целью дополнительно подогреть интерес покупателей ежемесячно будет выпускаться информационная листовка с полным списком уже выпущенных на данный момент монеток

Каждый жетон имеет клеймо-именник. Это трех-четырехбуквенное обозначение изготовителя — завода или индивидуального предпринимателя. В нашей стране каждое «ювелирное» изделие из драгметаллов должно быть помечено таким клеймом. Хоть оно и мелкое, но найти его легко. Разглядеть можно даже невооруженным взглядом, хотя лучше для этой цели использовать увеличительное стекло. В

Матовое и черненое серебро — как очищать

Если почернело серебро с матовой поверхностью, то главное правило для выбора средств по очистке — отсутствие абразивных частиц в их составе. Даже незначительное их включение в пасту или раствор повредит верхний слой серебра. Очищать налет и разводы с матовых поверхностей допускается только мягким средствами, например мыльной стружкой, смешанной с водой или зубной пастой.

Особая категория серебра — черненое. Название металл получил из-за особого темного рисунка на поверхности — черни, придающего ему благородство и эксклюзивность. Чистить такое серебро нужно особенно деликатно, уделяя внимание светлым участкам с налетом.

Так же, как и в случае с матовыми поверхностями, запрещено для чистки черненого серебра выбирать средства с включением абразивных частиц. Незначительные следы налета и грязи можно попробовать удалить мыльным раствором с небольшим включением соли с обязательным финишным промыванием и просушиванием.

Черненое серебро

Деликатный способ — сырая картошка для очистки. Овощ очищают и нарезают кружочками, опуская в них требующие очистки предметы на несколько часов.

ыглядит это примерно так:

Первая буква именника обозначает год выпуска. «З» — 2007, «И» — 2008, «К» — 2009, «Л» — 2010 и т.д.; Вторая буква — территориальная Госинспекции Пробирного надзора, в районе деятельности которой находится изготовитель; Дальше одна-две буквы — код предприятия. «Стандартъ» «посеребрил» водку настоящими монетами

Нижегородский ликерно-водочный на радость всем поклонникам русского напитка и истинным нумизматам запускает производство водки «С Серебром».

Фишка завода-изготовителя

Характерной фишкой этой серии алкогольной продукции является сувенирная серия жетонов-монеток «Великие люди России», которые изготовлены из серебра 999 пробы весом 1 грамм. В России, на исторической родине водки к ее «серебрению» прибегали и раньше. Уже в XVII веке «кабацкие люди» бросали в отдельные бочки монеты из серебра. Богатые помещики «ели на золоте», а «принимать на грудь» предпочитали исключительно из серебряных чарок.

 

Идея «посеребрить» водку монетами

Идея «посеребрить» водку монетами не нова. Впервые до этого в XIX веке додумался московский купец II-й гильдии Пименов. Он придумал хитрый маркетинговый ход: клал монету из серебра в каждую бутылку водки, а затем продавал ее намного дороже обыкновенной. Водка Пименова и имела огромный успех и приносила предприимчивому купцу немалые барыши. Хотя остается загадкой, как он запихивал в узкое горлышко серебряные монеты. Они ведь по диаметру малехо больше, чем бутылочное горло. Достать-то ее оттуда после употребления легко, а вот засунуть… Этот же путь, чтя русские традиции, решило пройти и руководство ликеро-водочного . Наверное поэтому еще в конце 2006 года предприятие стало выпускать единственную в России водку с серебром, технология приготовления которой включает в себя постоянный контакт с этим благородным металлом. Хотя «серебряных» водок с технологией обогащения серебром и до и видимо после будет существовать немало.

Теперь каждый покупатель водки помимо абстрактной надписи на этикетке, сообщающей о присутствии ионов серебра в водке, получит в подарок еще и серебрянную монетку. Таким образом, постоянные покупатели — активные потребители продукции завода могут стать обладателями уникальной «паранумизматической» коллекции.

Специальные средства для ухода за серебром

В поисках вариантов и ответов на вопрос о том, чем можно почистить серебро стоит обратить внимание и на специализированные средства. Это пасты и жидкости, разработанные специально для ухода за серебряными поверхностями. Одно из таких средств — Silver Cleaner, предназначенное преимущественно для чистки серебряных ювелирных украшений.

Преимущество заключается прежде всего в способности не только очищать, но и образовывать защитную пленку на поверхностях. Пользоваться средством просто и удобно за счет продуманного дизайна емкости. А вот очищать изделия с камнями этим средством не рекомендуется, особенно, когда нет информации о реакции разных типов камней на те или иные средства и продукты. Чтобы не повредить поверхность камней, правильно пользоваться услугами специалистов для очистки серебра в ювелирных студиях.

Самыми чувствительными к очистке считаются янтарь, коралл и жемчуг. Даже слабые химические растворы могут нанести непоправимый ущерб их поверхностям.

Какие ароматические добавки для водки могут запретить?

Технология производства

Из отдела маркетинга просочились технические подробности технологии производства водки «Стандартъ». Жетончик закладывают в бутылку еще до разлива самой водки, а уж только потом бутылку снабжают дозатором-разливашкой. Достать денежку, не повредив бутылку невозможно — только приложив определенное усилие и сломав дозатор.

утверждают, что на сегодняшний день уровень защиты их продукта не имеет аналогов, поскольку подделать серебряную монетку и клеймо на ней в кустарных условиях фактически невозможно. А если и найдется такой умелец, то по себестоимости эта процедура обойдется в десятки раз дороже самой бутылки водки, что не выгодно ни одному теневому махинатору. К тому же каждая бутылка «С Серебром» имеет свой индивидуальный номер, а технология изготовления охраняется патентом Российской Федерации. Стоимость бутылки новой водки составит от 150 до 160 рублей. Врут, негодяи. Они просто в магазинах не бывают. Директор по стратегическому планированию Depot WPF Brand and Identity Максим Писарев только и смог сказать следущее по поводу оригинальной упаковки водки: «Изобретельство нового маркетингово хода на рынке водки — задача непростая, поэтому в любом случае — аплодисменты создателям за креативность. Тем не менее есть ряд моментов, которые мешают поверить в успех этой идеи полностью и безоговорочно. Во-первых, посторонний предмет в бутылке. Да, серебро обеззараживает, заряжает и тыды и тыпы, но — контакт с металлом, да ещё и «на виду» у потребителя, несколько напрягает. Но это фигня. Особенно напрягает нумизматов и жетонистов всех стран и народов то, что монетка там плавает всего одна. Во-вторых, есть некая неувязка с целевой аудиторией. Судя по заявленной цене — а продается в розничной торговле она по 150-200 рублей за бутылку — новинка вряд ли ориентирована на нумизматов, и тем более — на любителей русской истории». По мнениию Максима Писарева, эффект новизны сработает, и на первых порах продукт будет вызывать интерес, однако причин для долгосрочного успеха нового бренда он не видит. Еще бы, нумизматов довольно мало и они много не пьют — иначе на монеты хватать не будет. Купить-то они ее купят, даже две на обмен, но не более. А остальное кто пить будет?

Современный регламентированный динамический способ получения водок

Какие ароматические добавки для водки могут запретить?

ООО НПП «Технофильтр» предлагает предприятиям алкогольной отрасли инновационную технологию получения водок без угольных колонн — технологию «Серебряная фильтрация®». Технология запатентована ООО НПП «Технофильтр». Патент № 2 222 586 «Способ «серебряная фильтрация» обработки водочной сортировки и водки и патронный фильтр».

Основные преимущества

  • отсутствие возрастания содержания альдегидов как в процессе обработок сортировок и водок, так и при длительных остановках, дают возможность работать периодически;
  • высокая скорость обработки сортировок и водок;
  • большой ресурс работы фильтроэлементов ЭПСФ.УAg0.4;
  • компактность оборудования, по сравнению с громоздкими угольными колонками, позволяет задействовать минимальное количество площадей;
  • легкость и удобство эксплуатации фильтрующих элементов сэкономит массу времени и сил, которые требуются на замену угля в классической угольной колонке;
  • в результате высокой твердости угля минимизируются затраты на контрольную фильтрацию, особенно по сравнению с системой «Поставчанка» и крахмальными технологиями, когда затраты на последующую многоступенчатую фильтрацию огромны.

Основной проблемой ликероводочных заводов является невозможность периодической работы. Кроме того используемые угольные колонны требуют значительных трудозатрат на их обслуживание, использование ночных смен, опытный персонал. Для предприятий, увеличивающих объемы производства, необходимы значительные площади для расширения, а вновь строящимся — требуются большие затраты на строительство.

Обработка сортировки во взвешенном слое угля и система «Полтовчанка» дают возможность работать периодически, но требуют значительных затрат на последующую фильтрацию, а, главное, не позволяют гибко контролировать время контакта сортировки с угле.

Предпосылкой предлагаемого НПП «Технофильтр» способа обработки сортировок и водок «Серебряная фильтрация®» явился известный факт повышения эффективности активного угля путем нанесения на его поверхность небольшого количества коллоидно-диспергированного серебра.

Специалистами ООО НПП «Технофильтр» реализована задача создания нового способа обработки сортировки и водки, в котором сочетаются эффективность современных активных кокосовых углей, импрегнированных серебром, с преимуществами хорошо зарекомендовавших себя при фильтрации жидкостей элементов патронного типа (картриджей) и микрофильтрационного оборудования на их основе.

В результате испытаний, которые начались на предприятии еще в 1998г., в качестве серебросодержащего угля был выбран активный уголь из специальных сортов скорлупы кокосового ореха твердых пород, импрегнированный серебром. Эти угли отличаются высокой твердостью (> 97%), большой площадью поверхности (> 1000 м2/г), низкой зольностью с минимальным содержанием водорастворимой золы, исключающей высокую альдегидообразующую способность, практически полным отсутствием миграции серебра в фильтрат (после отмывки 140 л воды остаточное количество серебра в фильтрате составляет 5 мкг/л при предельно-допустимой норме 100 мкг/л). Как показали исследования, проведенные во ВНИИПБТ, активные угли из скорлупы кокосовых орехов по ряду технических характеристик превосходят показатели угля БАУ-А. Их механическая прочность более чем в 1,5 раза выше, содержание золы в 3-5 раза меньше при минимальном содержании водорастворимой золы, удельная поверхность в два раза выше.

Основой новой технологии стала разработанная и запатентованная оригинальная конструкция патронного сорбционно-фильтрующего элемента ЭПСФ.У Ag0.4.

При этом конструкция фильтроэлемента учитывает способность активного угля изменять объем (набухать) в процессе работы и исключает возможность «каналообразования» даже при высоких скоростях фильтрации.

При работе данного элемента водно-спиртовая смесь проходит через угольную «миниколонку» с засыпкой серебросодержащим углем и продольным движением жидкости.

Путем соединения элементов высотой 250мм методом термосварки выпускаются элементы высотой 500,750 и 1000мм.

Какие ароматические добавки для водки могут запретить?

Уникальная запатентованная конструкция ЭПСФ.УAg 0.4 Установка УСФ.2 (8х750/24х1000)-5 производства НПП «Технофильтр» Фильтрующие элементы ЭПСФ.УAg 0.4 высотой 250, 500, 750, 1000мм

Уникальная запатентованная конструкция фильтроэлемента ЭПСФ.УAg0.4 и высокоэффективный кокосовый уголь импрегнированный серебром позволили повысить скорость обработки сортировки, а значит уменьшить количество угля и снизить объем сортировки, контактирующей с углем (более подробно в статье «Серебряная фильтрация®» — Ваш инструмент управления качеством» в Инф. Бюл. «Ликероводочное производство и виноделие» №1 2008 года). Это позволило перейти на периодический режим работы, работать в одну смену, выпускать то количество продукции, которое необходимо, не перегружая при этом склады, что особенно важно молодым предприятиям, входящим на рынок с новым продуктом.

Исходя из опыта работы и проведенных исследований рекомендуемая скорость фильтрования через одну «мини угольную колонку» (фильтроэлемент марки ЭПСФ.УAg0.4 высотой 250мм) составляет 3-6 дал/час при обработке сортировок и 8-12 дал/час при дополнительной фильтрации водок. В зависимости от исходного качества воды и спирта ресурс работы одной миниколонки по сортировке составляет 3500-5000 дал. Ресурс работы элемента по водке 7000-9000 дал.

За время работы по внедрению и усовершенствованию новой технологии специалистами ООО НПП «Технофильтр» разработан типоряд фильтрационных установок «Серебряной фильтрации» типа УСФ производительностью до 1000 дал/час по сортировке и до 2000 дал/час по водке. Установки компактны, смонтированы на единой раме и состоят из насосного агрегата во взрывобезопасном исполнении, основного фильтродержателя (блока угольной обработки) из нержавеющей стали на различные количество и высоту фильтрующих элементов, предфильтра для защиты угольных элементов от механических примесей, ротаметра, запорно-регулирующей арматуры. УСФ может комплектоваться пультом управления с автоматическим выключателем и частотным преобразователем для плавной регулировки насоса.

Все установки «Серебряной фильтрации» укомплектованы патронными сорбционно-фильтрующими элементами марки ЭПСФ.УAg0.4 высотой от 500 до 1000мм (сертификат соответствия № РОСС RUАЯ 56.В09894 от 20.10.2004, санитарно-эпидемиологическое заключение № ЗЗ.ВЛ.09.515.П.991372.08.04.от 24.08.2004).

Немаловажным преимуществом «Серебряной фильтрации®» является отсутствие периода выхода в режим, а, следовательно, отсутствие неисправимого брака, количество которого при работе на угольных колоннах может доходить до нескольких тонн. Установка «Серебряной фильтрации®» производит водку высокого качества с первых минут работы и без неисправимого брака, а высокая органолептическая оценка водки подтверждена многочисленными наградами на выставках и специализированных дегустациях.

 

Одним из важнейших показателей эффективности технологии «Серебряной фильтрации®», наряду с удобством и хорошими качественными показателями продукта, является большой ресурс работы фильтроэлементов. Например, установка производительностью 400-500 дал/час имеет средний ресурс работы комплекта фильтроэлементов до 500 тыс. дал (24 элемента высотой 1000 мм или 96 «миниколонок»), что определяет низкую себестоимость использования технологии.

Какие ароматические добавки для водки могут запретить?

Какие ароматические добавки для водки могут запретить?

Установка «Серебряной фильтрации» УСФ.2 (8х750/24х1000)-5 с фильтроэлементами ЭПСФ.УAg 0.4 заменяет батарею угольных колонн на ЛВЗ «Владалко» Фильтрующие элементы ЭПСФ.УAg 0.4 в автоматизированной линии приготовления и обработки водно-спиртовой смеси на ОАО ЛВЗ «Топаз»

Установки «Серебряной фильтрации®» просты в обслуживании и не вызывают сложностей в освоении технологии, что повышает надежность в работе.

В то же время у технолога появился удобный инструмент, позволяющий получать продукцию соответствующую разнообразным вкусам потребителя. Изменяя скорости можно варьировать мягкость водки, делая либо очень мягкую, с тонким ароматом, либо более жгучую, согревающую — для тех, кто любит «погорячее». Стало возможным с минимальными потерями получать водку из малых объемов сортировки с особой рецептурой, например очищенной молоком.

Установки «Серебряной фильтрации» с фильтроэлементами ЭПСФ.У Ag0.4 с 2005г. рекомендованы к использованию взамен угольных колонок («Производственный технологический регламент на производство водок и ликероводочных изделий» Изменение №1 к ПТР 10-12292-99 от 07.11.2005 р. 8.5.9 и Изменение №2 к ПТР 10-12292-99 от 12.03.2008р. 8.5.9) для предприятий небольшой производственной мощности, на заводах при длительных остановках фильтрования на угольных батареях, в качестве дополнительной очистки водно-спиртовых растворов после угольных колонок и как контрольная фильтрация перед розливом с целью повышения органолептических показателей (Изменение №1 к ПТР 10-12292-99 от 07.11.2005 р.8.5.10 и Изменение №2 к ПТР 10-12292-99 от 12.03.2008р. 8.5.10).

Посмотреть Изменение №1 в производственно-технологический регламент в формате PDF (230 Кб)

Обращаем Ваше внимание на то, что в Изменении №2 к ПТР 10-12292-99 от 15.03.2008 раздел 8.5.9. (Приготовление водок с использованием «мини угольных колок» (элементов), заполненных углем, импрегнированным серебром ЭПСФ.У Ag 0,4 «Серебряная фильтрация») вышел в новой редакции с изменениями и дополнениями:

Посмотреть Изменение №2 в производственно-технологический регламент в формате PDF (1,4 МБ)

Дизайн

Дизайн бутылки и рекламная кампания была разработана командой дизайнеров . Рекламная кампания с июня по август 2007 г. будет размещаться в печатных СМИ, среди которых журналы «Красивые люди», «Выбирай», «Я покупаю», «Теленеделя», «Я продаю», «VIP авто», «VIP shopping», «Банзай», а также газеты «Комсомольская правда», «Телесемь». Она пройдет в таких городах, как Самара, Тольятти, Тверь, Пермь, Саратов, Сызрань, Уссурийск, Владивосток, Сочи, Краснодар, Ухта и Оренбург.

Состав творческой группы: Чернов Вадим Юрьевич — руководитель отдела маркетинга Суетнов Дмитрий Александрович — дизайнер

Какие ароматические добавки для водки могут запретить? Фольга Черненое серебро Какие ароматические добавки для водки могут запретить? Какие ароматические добавки для водки могут запретить? Какие ароматические добавки для водки могут запретить? Какие ароматические добавки для водки могут запретить? Какие ароматические добавки для водки могут запретить? фото водки с золотом Смирнофф Какие ароматические добавки для водки могут запретить? Какие ароматические добавки для водки могут запретить? Какие ароматические добавки для водки могут запретить? Соль и сода Какие ароматические добавки для водки могут запретить? Серебро с налетом Чистка серебра Морская соль Как отличить серебро от платины?

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

?>