Легкий винный шприцер

Шприцеры с вином - это прекрасные маленькие напитки на основе вина, которые содержат немного сладкой газировки и имеют свежий летний вкус.

Винные шпритцеры, несомненно, были источником вдохновения для винных холодильников в конце 80-х - начале 90-х годов. Хотя это и не новаторская концепция, во многих винодельческих регионах им пользуются под разными названиями. В Германии, например, этот коктейль называют «süssgespritzter», имея в виду вино или сидр, смешанный с лимонадом или содовой на основе цитрусовых. На каналах Венеции итальянцы наслаждаются spritz Veneziano (или просто «spreetz»), освежающим сочетанием игристого вина, апероля (итальянского апельсинового ликера) и газированной воды. Французский 75 , созданный во Франции во время Первой мировой войны, смеси шампанского с джином, простым сиропом и лимонным соком.

Винный шпритцер идеально подходит, если у вас под рукой есть бутылка белого , красного или розового вина, а температура на улице приятная. Лед и газировка превращают то, что могло быть слишком тяжелым напитком для лета, в освежающий коктейль, который не только охлаждает, но и имеет меньшую крепость алкоголя - неплохая идея, когда жарко. Сделайте это на ступеньку выше и добавьте в стакан немного свежих сезонных фруктов.

Ингредиенты

  • 4 унции льда
  • 3 унции вина (белого, красного или розового)
  • 3 унции соды (цитрусовый вкус великолепен)
  • Дополнительно: сезонные фрукты

По шагам

  1. Соберите ингредиенты

    Ингредиенты Easy Wine Spritzer
  2. Наполовину наполните стакан на 8 унций льдом.

    Наполните стакан на 8 унций льдом наполовину.
  3. Добавьте вино и соду.

    Добавьте вино и газировку ко льду в бокале
  4. При желании добавьте ломтики любимого фрукта.

    добавить фрукты в шпритцер
  5. Перемешайте и наслаждайтесь.

    Easy Wine Spritzer в бокале

 

Лучшее вино для винных шпритцеров

При выборе вина для приготовления винных шприц наиболее важной характеристикой является то, что вам нравится пить его самостоятельно; если вы не хотите налить стакан, чтобы выпить его в час коктейлей или во время ужина, не используйте его в этом рецепте (на самом деле, вам, вероятно, не стоит использовать его ни в чем, где вы будете дегустировать вино); вино с плохим или неприятным вкусом не станет лучше, если его смешать с содой и льдом. Но если вы выбираете бутылку только для того, чтобы приготовить спритцер, выберите что-нибудь с хорошим фруктовым вкусом и мягкими танинами; Совиньон Блан, Рислинг и Пино Нуар - отличный выбор.

 

Другие коктейли на винной основе

Если вы обнаружите, что у вас есть несколько бутылок вина, но вы ищете более интересные способы их подать и выпить, есть множество освежающих рецептов, в которых вино сочетается с другими ингредиентами, чтобы приготовить коктейли, достойные вечеринки. Конечно, есть сангрия, которая может принимать самые разные вкусы в зависимости от типа добавленных фруктов. А клубнично-известковые сангрия идеально подходит для лета, со смесью розы, лимон-лайм соды, свежей клубники и мяты, в то время как цитрусовые сангрия приносит вместе грейпфрут, апельсин, лимон и лайм для освежающего коктейля на теплый день.

Но есть также некоторые, возможно, менее известные рецепты на основе вина, которые стоит попробовать, например коктейль епископа , смесь красного вина, рома, простого сиропа и сока лайма, и гламурный мартини для девочек , в котором сочетаются роза, персиковый шнапс и клюквенный сок.

Автор:Стейси Слинкард

Фото:The Spruce / Julia Hartbeck

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

?>