Легкий винный шприцер

Шприцеры с вином - это прекрасные маленькие напитки на основе вина, которые содержат немного сладкой газировки и имеют свежий летний вкус.

Винные шпритцеры, несомненно, были источником вдохновения для винных холодильников в конце 80-х - начале 90-х годов. Хотя это и не новаторская концепция, во многих винодельческих регионах им пользуются под разными названиями. В Германии, например, этот коктейль называют «süssgespritzter», имея в виду вино или сидр, смешанный с лимонадом или содовой на основе цитрусовых. На каналах Венеции итальянцы наслаждаются spritz Veneziano (или просто «spreetz»), освежающим сочетанием игристого вина, апероля (итальянского апельсинового ликера) и газированной воды. Французский 75 , созданный во Франции во время Первой мировой войны, смеси шампанского с джином, простым сиропом и лимонным соком.

Винный шпритцер идеально подходит, если у вас под рукой есть бутылка белого , красного или розового вина, а температура на улице приятная. Лед и газировка превращают то, что могло быть слишком тяжелым напитком для лета, в освежающий коктейль, который не только охлаждает, но и имеет меньшую крепость алкоголя - неплохая идея, когда жарко. Сделайте это на ступеньку выше и добавьте в стакан немного свежих сезонных фруктов.