Рейтинг вермутов в мире и России

какой вермут хороший

Вермут пережил пик популярности в 1960-е годы и стал частью коктейльной культуры. В конце двадцатого века интерес к напитку несколько снизился, однако последнее десятилетие считается временем возрождения вермута. Эксперты связывают рост продаж не только с модой на коктейли, но и с появлением новых крафтовых марок с интересными вкусами. Лучшие вермуты производители ежегодно представляют на суд экспертов мировых конкурсов.

Рейтинг вермутов на World Vermouth Awards

Конкурс World Vermouth Awards проводится в Лондоне с 2017 года. Судьи оценивают вермут в пяти категориях в зависимости от содержания сахара, затем выбирают мирового победителя. В 2019 году лучшим стал британский Sacred English Amber Vermouth, изготовленный на небольшой винокурне в Лондоне из шестнадцати растительных ингредиентов. Жюри отметило богатый аромат напитка с оттенками трав и апельсиновой цедры, а также приятный вкус, где полынная горечь смешивается со фруктовой сладостью.

Годом ранее чемпионом стал бельгийский 7 Sins Envy — полусухой белый вермут со свежим цитрусовым ароматом и интересным вкусом, в котором травяные оттенки смешаны со специями и сладкой карамелью. Уникальный букет формируют двенадцать растительных компонентов, среди которых серебряный чертополох, лимонное сорго, жасмин и белый чай.

Лучшим сухим вермутом в 2019 был признан Carpano Dry из винодельни, выпускающей ароматизированные вина по рецепту их изобретателя Луиджи Карпано. Dry появился в 2014 году как продолжение легендарной линейки Carpano, в состав добавлена критская душица, придающая аромату свежесть, а вкусу — пикантность.

В категории сладких вермутов в 2019 победил красный Lustau Vermut Rojo с ароматом орехов, цветов и тропических фруктов. Напиток производит испанская винодельня по особому рецепту с добавлением хереса Амонтильядо. Годом раньше лучшим стал Carpano Antica Formula.

Производитель итальянских вермутов Cinzano — постоянный участник конкурса. Марка не удостаивается чемпионского титула, но собирает максимальное количество наград — за два последних года компания получила в общей сложности 16 медалей за качество и дизайн продукции.

Популярные марки вермута в России

В России вермут не входит в число популярных напитков, хотя и находит своих поклонников. Причина невысокого интереса — отсутствие культуры потребления аперитивов. Ароматизированное вино с необычным вкусом не требует закуски, поэтому немногие любители покупают известные и хорошо зарекомендовавшие себя итальянские марки в основном как ингредиент для коктейлей.

Martini — безусловный лидер, семейная итальянская компания производит вермуты с 1863 года и держит рецепты купажей в строгом секрете. Лидер продаж — Martini Bianco, он подходит для смешивания в коктейлях и отличается приятным ванильно-травяным вкусом.

самый популярный вермут в миреВ России бренд Мартини не сдает свои позиции

Второе место по праву занимает бренд Cinzano, основной конкурент Martini в борьбе за рынок. Линейка у «Чинзано» не менее широкая, а в состав входит больше растительных компонентов. Незначительная разница заключается во вкусе – он более резкий и насыщенный.

Тройку лидеров замыкает Delasy — российская марка, недорогая альтернатива Martini. Напитки с 2005 года выпускает Ставропольский ВКЗ из испанских виноматериалов, продукция предприятия имеет классический вкусовой букет.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

?>