Салат с курицей и огурцом «Корфу»

Салат с курицей и огурцом «Корфу», это очень вкусный салат с курицей и огурцами, заправленный йогуртом. Вы не раз приготовите этот салат с курицей. Время приготовления 30 минут Ингредиенты Куриное филе — 2 шт Свежий огурец — 1 шт Сыр пармезан — 20 г Масло оливковое — 2-3 ст. л. Аджика — 1 ст. л. Лук зеленый (перо) — 1 пучок Йогурт — 2 ст. л. Семена кунжута — 1 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление

Куриное филе промыть и обсушить.

В миске смешать одну столовую ложку оливкового масла и одну столовую ложку аджики.

Куриное филе хорошо посолить и смазать смесью оливкового масла и аджики.

Прикрыть филе пищевой пленкой и оставить на 10-15 минут.

Разогреть сковороду и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. На медленном огне под крышкой довести куриное филе до готовности 5-7 минут.

На сухой сковороде обжарить семена кунжута.

В миску нарезать свежий огурец и зеленый лук.

Добавить в миску с огурцами нарезанную курицу и тертый сыр.

Заправить салат йогуртом и перемешать.

Салат с курицей и огурцом «Корфу» готов. Выложить в салатник, посыпать кунжутом и подавать к столу.

Приятного аппетита!