Сырные шарики

Сырные шарики Вкусные хрустящие сырные шарики, восхитительная закуска на новогоднем столе.Время приготовления Время приготовления 20 минут Ингредиенты Сыр 200 г Яйца 3 шт Мука 7 ст. л. Растительное масло для жарки Соль 1 щепот. Приготовление

Отделить белки от желтков.

Отделить белки от желтков. Желтки нам не понадобятся, их можно пустить на приготовление яичных блинчиков для салата.

Взбить белки в устойчивую пену, добавить щепотку соли.

Добавить 1 щепотку соли и взбить белки в устойчивую пену миксером 4-5 минут.

Добавить 4 столовые ложки муки и хорошо перемешать.

Добавить 4 столовые ложки муки и хорошо перемешать. 

Сыр натереть на мелкой терке.

Сыр натереть на мелкой терке.

Добавить в миску сыр и перемешать до однородности.

Добавить в миску сыр и перемешать до однородности.

Тесто получается очень липкое.

Тесто получается очень липкое.

Влажными руками скатать небольшие шарики. И выложить на тарелку присыпанную мукой. Обвалять в муке каждый шарик.

Влажными руками скатать небольшие шарики. И выложить на тарелку присыпанную мукой. Обвалять в муке каждый шарик.

Обжарить во фритюре. Не переворачивая. Масла должно быть достаточно, чтоб шарики плавали.

Обжарить во фритюре. Не переворачивая. Масла должно быть достаточно, чтоб шарики плавали.

Готовые золотистые шарики выложить на блюдо с салфетками.

Готовые золотистые шарики выложить на блюдо с салфетками. Удалив лишнее масло.

Сырные шарики готовые

Сырные шарики готовы. Выложить на блюдо с листьями салат и подавать к новогоднему столу.

Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

?>